|
Как экономить на продуктах питания от 20% до 50%
В семейном бюджете любой семьи, одной из наиболее затратных категорий расходов являются Продукты питания. Эффективное управление семейным бюджетом подразумевает под собой снижение расходов по наиболее затратным статьям. Так как же можно экономить семейный бюджет на продуктах питания, без особого ущерба для повседневного рациона? Я с женой использую три основных способа, которые позволяют нам экономить на продуктах питания от 20% до 50%.
Как экономить семейный бюджет на продуктах питания – Способ первый
Ненужные траты, как правило, происходят импульсивно, когда мы поддаемся неожиданно возникшему из недр нашего сознания ХОЧУ! Список покупок позволяет держать наше ХОЧУ на поводке. Не должно быть хочу, должно быть надо. Надо купить это и то, потому что есть цель, уложиться в финансовый план, который поможет мне реализовать мою мечту. Либо выбирайте второе – хочу купить это и то, а мечта…подождет! Лично я хочу реализовать свою мечту, которая поможет мне иметь все то, что я хочу. Помимо этого, список покупок помогает человеку (потребителю) предохраняться от воздействия различных рекламных трюков и уловок, которые побуждают нас покупать как можно больше. На подобные уловки крупные производители и ритейлеры тратят огромные средства. Ученые маркетологи изучают поведение людей, их реакцию на те или иные приемы. Это достаточно обширная тема, которую мы затронем в одной из следующих публикаций. Как экономить семейный бюджет на продуктах питания – Способ второйКак правило, все основные покупки мы, c супругой, совершаем на оптовых базах и в мелкооптовых магазинах. Находятся они либо за городом, либо в промышленной зоне. Мы живем в небольшом городке, с населением в 250 000 человек. Объехать на машине город можно за 20-30 минут без пробок. Поэтому для нас не проблематично съездить на такую базу. В больших городах, возможно, покупка продуктов питания на оптовых базах будет проблемой. Но, на этот случай у меня для вас припасен запасной вариант, о котором я расскажу ниже.
Эффективным методом борьбы против лени, может быть только хорошая мотивация. Когда я чувствую, что мне лень что-то делать, то я тут же представляю себе в ярких красках свою мечту, которая растворяется вдали из-за моего бездействия. Добиваю свою лень – контрольным выстрелом, представляя, как я проживу скучную, серую жизнь, вкалывая от зари до зари, живя впятером в однокомнатной квартире. Именно так я жил до 18 лет. Родители, сестра, бабушка и я – все вместе на 38 квадратных метрах. Я не желаю своим детям такого будущего, потому для меня это является сильной мотивацией. Говорю я так много о мотивации еще и потому, что на ней основан третий способ экономии продуктов питания. Как экономить семейный бюджет на продуктах питания – Способ третий
В моем списке фигурируют следующие продукты питания:
Именно эти продукты расходуются у нас чаще других. Нет необходимости делать слишком большой список. После того, как вы выясните отпускные цены на перечисленные продукты для оптовиков, то несложно будет высчитать процент накрутки на них в любом магазине. Для удобства работы с цифрами можно создать файл Excel, в который заносить полученные данные:
* – названия магазинов и цифры приводятся для объяснения примера и ничего общего с реально действующими магазинами не имеют Делайте подобный анализ, хотя бы раз в неделю и вы будете иметь перед собой картину того, где и сколько денег вы можете сэкономить. Я научился подобному анализу сравнительно недавно, после того, как стал работать в сфере оптовой торговли, после сокращения в банке. Еженедельно я готовил отчет для своих руководителей, в каких магазинах и какую накрутку делают на нашу продукцию. Параллельно, я собирал данные и по остальным продуктам питания. Для того чтобы узнать цены завода-изготовителя, достаточно посмотреть адрес сайта на этикетке. На сайте есть все контактные данные, в том числе – электронный адрес, по которому можно сделать запрос на получение прайс-листа. Также можно узнать, кто является представителем данного завода-производителя в вашем регионе, обратившись к которому, выяснить цену на месте. Как экономить семейный бюджет – Подводные камниНе стоит забывать о том, что по определению нельзя купить в оптовой компании продукцию по-штучно. Как правило, продукция оптом продается упаковками или коробками. В таких случаях мы объединяемся с родственниками и знакомыми. Чтобы доставить продукты питания едем сами, либо просим у оптовой компании организовать доставку по адресу. Отказать могут только в том случае, если к вам тяжело добраться. В остальных случаях, оптовики заинтересованы в продажах, так как большинство таких компаний работает на план. Выполнили план –> Получили премию. Не выполнили, значит получают “голый” оклад. На крайний случай, можно договориться с торговым представителем оптовой компании. Я делал так не раз. Да и со мной постоянно так кто-нибудь договаривается. Когда до выполнения плана не хватает совсем чуть-чуть, пойдешь на любые меры (читай продажи), что вытянуть его. Но это, уже совсем другая история. Как экономить семейный бюджет – ЗаключениеИтак, для того, чтобы сэкономить на продуктах питания от 20% до 50%, а именно столько накручивают на продукты питания в розничных магазинах, поверьте моему опыту, нужно:
Мы с женой, таким образом, экономим на продуктах питания около 3-4 тысяч рублей ежемесячно. А теперь посчитайте, сколько денег у меня будет через 10-20 лет, если я буду откладывать сэкономленные деньги под 15% годовых?
Записи по теме:
35 Комментариев к “Как экономить на продуктах питания от 20% до 50%”Комментировать |
Эта статья находится в рубрике: Семейный бюджет (51 из 61 статей)
По этой теме также рекомендуем прочитать:
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Об этом способе написано уже немало. Перед походом в магазин составляйте список покупок. Он избавит вас от множества ненужных трат. Магазин – это обилие самых разнообразных товаров. От большого изобилия, люди теряют голову. Глаза разбегаются, всего хочется.
По моим наблюдениям, основная масса людей ленится ездить на такие оптовые базы за продуктами питания. В будни некогда. А в выходные, тем более, ехать никуда не хочется. Конечно, проще сходить в близлежащий магазин во дворе и купить все необходимые продукты питания там. У таких людей расход по категории Продукты питания может достигать 60%-80% от общего семейного бюджета.
Для того, что бы экономить на продуктах питания, необходимо выбирать для покупок магазины с минимальной накруткой. Так как не всегда получается выбираться на оптовые базы, то для этих случаев я составляю рейтинг городских магазинов по наценке товаров. Делается это просто. Нужно составить перечень наиболее часто приобретаемых товаров. Затем узнать, кто производит эту продукцию и выяснить закупочные цены на них для оптовиков.
Для небольшого города это может и работает. Но сработает ли для Москвы и Подмосковья? Особенно если автомобиля нет?
Кстати, на отсутствии автомобиля я экономлю не меньше, чем Вы на поездках на продуктовые базы.
Если нет машины, то можно легко пользоваться сервисом доставки продуктов магазина Утконос, заказываешь продукты через интернет и тебе за 99 рублей их доставляют. Конечно цены чуть-enm выше чем в Ашане, но намного ниже чем в магазинах рядом с домом.
Найти Утконос поможет google.
Как я писал выше, автомобиль для этого не нужен. Я работаю сейчас в оптовой компании и мне звонят все мои друзья и знакомые, которым я организую доставку продуктов питания на дом. Для них это двойная экономия: 1) им привозят продукты питания по закупочным ценам 2) они не тратят деньги на бензин.
Остается только найти такие компании
Кстати, автомобиль помогает мне заработать гораздо больше, чем вы экономите на его отсутствии
У меня тоже бывают ситуации когда наличие автомобиля помогло бы мне заработать гарантировано неплохие деньги!
Вы слегка противоречите сами себе
Среди друзей и знакомых, людей работающих на оптовых базах почему-то не наблюдается.
Владимир! Не обязательно иметь знакомых в оптовой компании.
Найдите в справочнике такие компании и договоритесь с торговым представителем, который отвечает за продажи в вашем районе, чтобы вам доставляли продукцию. Что сложного то?
Не совсем понятно, в чем выгода торгового представителя. Два кило сахара и пять банок тушенки (например:)) раз в неделю ему большой выгоды не принесут, а вот мороки – да: договариваться, звонить, доставлять, отчитываться (кстати, ведь должны быть какие-то документы?). Плюс кто-то должен быть дома в рабочее время в рабочий день, не все так могут.
Хотя если это делается централизованно, может и есть смысл. У нас на городском форуме «мамочек» есть несколько человек, которые по роду деятельности связаны с продуктами и предлагают фрукты, мясо и т.п. по оптовым ценам (но покупать приходится на всех, так как объемы минимум коробками).
Анастасия, ни один торговый представитель не повезет два кило сахара и пять банок тушенки. Я потому и обратил внимание читателей на то, что нужно объединяться в группы со своими друзьями и знакомыми.
У меня друзья (человек 5 плюс их родные) иногда заказывают продукции больше, чем мелко-средний магазин
Ну о том и речь. Было бы полезно узнать более подробную информацию: типа собирается 5 семей по 2 человека в каждой, закупаем раз в две недели, список такой (прилагается), экономия такая (вычисляется).
Роман,самый лучший способ экономить на продуктах-это составить меню на неделю вперёд,в выходной закупить продукты и по будням заходить в магазин только за основными продуктами,молоко и хлеб например.
А вообще всеми тремя вашими способами я пользовалась.Единственное только между оптовкой и магазином с меньшими накрутками,я выбрала магазин,т.к.он находиться за домом,на бензин тратиться не надо,правда раз в полгода приходиться на оптовку сьездить,за сахаром,мукой,макарончиками и крупами,ну и ещё маслом подсолнечным.
Использую способ первый (модифицированный).
.
).
Никаких списков для покупки нет, ибо еду покупаю на рынке, набор продуктов постоянен, лаконичен и продавцы, узнавая меня, спрашивают: «Вам как всегда?» Я говорю «Да».
Да и списки пока не пригождались, так как покупка каждой вещи (особенно когда я стал вести учёт денег) проверяется в мозгу на целесообразность её приобретения, нужность, долговечность и т. д. (типа что лучше раки маленькие, но по три, или большие, но по пять. Или ну их, этих раков, так пиво попьём
На трюки и уловки ничьи не ведусь. У меня своя выгода, у продавцов своя. Никто чужой обо мне не подумает лучше, чем я сам. Советую эти слова не забывать.
Огород (или дачный участок) – тоже вид экономии (на овощах, а соответственно на витаминах). Но надо копать, сеять, удобрять, опрыскивать от вредителей, поливать, собирать урожай, хранить так, чтобы урожай не испортился и грызуны не пожрали. Ну а если дачный участок неохраняемый, то и от посторонних людей охранять.
Владимир Лапшин
«Кстати, на отсутствии автомобиля я экономлю не меньше, чем Вы на поездках на продуктовые базы.»
Если машина – один из инструментов зарабатывания денег, то ошибаетесь. Роман зарабатывает больше, чем вы экономите (не факт, но возможно).
Чтобы мало купить мне достаточно пойти в магазин сытым
И это тоже важный фактор, Роман о нём писал, ранее.
А ещё можно прийти в супермаркет с уже купленными продуктами в другом магазине или на рынке. Тогда уже знаешь, что пришёл не «просто покупать», а приходишь приобрести то, что забыл купить или не нашёл в том месте, где отоваривался. И пусть кассирша пробивает всего лишь десяток яиц и пакет молока
У людей бывает комплекс «пройти мимо кассы с пустыми руками». То есть раз зашёл так обязательно должен отовариться по полной (внутренние мотивы «кассирша плохо подумает…», «подумают, что я шоколадку купил для отвода глаз, а остальное в карманы попрятал», «подумают, что я нищий» и т. д.). Когда в моём городе открылся первый супермаркет меня тоже такие мысли одолевали. А теперь знаю, что это супермаркет для меня работает, а не наоборот. Могу без продуктовой корзинки зайти, взять то, что мне нужно и бегом к кассе, пока народ не выстроился.
«…У людей бывает комплекс “пройти мимо кассы с пустыми руками”. То есть раз зашёл так обязательно должен отовариться по полной (внутренние мотивы “кассирша плохо подумает…”, “подумают, что я шоколадку купил для отвода глаз, а остальное в карманы попрятал”, “подумают, что я нищий” и т. д.)…»
Вот про подобные уловки и психологические трюки я и имел ввиду, когда писал про то, что нужно ходить в магазин с заранее подготовленным списком.
Сегодня существуют такие изощренные методы соблазнения покупателей, что порой удивляешься, какие большие деньги вкладывают в это.
Немного в свое время занимался придумыванием таких способов
Не только деньги, но сколько человеческих сил и мозгов на это идет 
И такие штуки придумывают что диву даешься.
При походах в магазины, вообще предпочитаю не брать корзинку, а если и брать то ручную. еще один способ не потратить лишнее. Чувствуешь что тащить тяжело, сразу задумываешься, что то не то взял, бывало так что смотришь и сам не понимаешь, зачем вот эта пачка фигни?
Сейчас со списком хожу, уже проще и раз в 2 недели, закупаю все что надо, а дальше только по мелочи и то редко.
Поделились бы методами и ноу-хау – Роман и Константин, а?
), и впопыхах забегаю с супермаркет за ними. А оттуда выхожу также с новым шампунем от перхоти «Волосарь», пивом «Блинское», колбасой «Гукаян», чипсами «Хрустишка», йогуртом «БифиДоза», ну и в кепке и футболке с логотипами супермаркета. Объясните, плиз, как такое может произойти??? Просто ранее не сталкивался с такими методами, кроме действий опытных гипнотизёров, которые вводят человека в транс своим взглядом с правильно подобранными словами и внушают о пользе чудо-стиральной машинке ультразвуковой.
Ваши идеи или такая ситуация:
Я заметил, что дома закончилось молоко и хлеб (а обед через 30 мин
Интересно было бы узнать про это.
Роман, день добрый, идея насчет доставки продуктов на дом очень неплохая, как то об этом даже не думал…но действительно отсутствие авто затрудняет поездку по оптовым магазинам, а на такси не очень выгодно мотаться..за таблицу цен спасибо, попробую сделать анализ по другим продуктам, которые мы чаще всего покупаем, если сделаю скину, может будет полезна.
Юрич, привет! Ты можешь вполне недорого «тариться» на Ленина, 10П. Там, на сравнительно небольшой территории полно магазинов, где невысокие цены. Закриевская база, Подсолнух Эконом и т.д. Доехать можно на маршрутке или автобусе. У меня иногда жена так делает, когда мы с тобой в футбол «рубимся»
[...] Порадовало, что на продукты в июле мы потратили небывало низкую для нашей семьи сумму. Тактика оптовых закупок проявила себя на отлично. Если вы еще о ней не знаете, то рекомендую прочитать мою статью Как экономить на продуктах питания от 20% до 50%. [...]
Здравствуйте Роман !
Оставил у Вас недавно 3 комментария к разным постам и в итоге не одного из них так и не увидел
Честно говоря мне непонятна причина Вашего игнора
Я вроде на бота-спамера не похож !
Здравствуйте, Станислав!
Вы, действительно, не похожи на бота-спамера!
Приношу вам свои извинения, возможно, ваши сообщения попали в папку со спамом. И я, скорее всего, удалил их по ошибке.
Просто иногда сообщений со спамом бывает так много, что я быстро пробежав по ним глазами тут же удаляю их.
Не могли бы вы повторить свои сообщения, мне важно знать ваше мнение!
Роман, ты правильно посчитал последнюю табличку ?
) !». Если мой расчет верен (в чем я мало сомневаюсь), то, Роман, ты на пути к большому успеху !!
По моим подсчетам получается, что если ежемесячно откладывать 3 000 р. на депозит в банке с ежегодной (даже не ежемесячной) капитализацией процентов, то через десять лет мы будем иметь в распоряжении >62 млн. р.
Выдержит ли такое скопидомство этот банк или даже экономика в целом?
Или я что-то не правильно считаю ?? Может я не знаю каких то тонкостей ?
Сразу приходит в голову мысль: «Так вот откуда все эти состояния Ротшильдов
Игорь!
Мои расчеты верны!
Для проверки расчетов, воспользуйся разделом «Калькуляторы»
Для расчета используется стандартная банковская формула. Подробнее о ней здесь
Да, точно. Сорри. Я просто не 15%,
а 115% годовых поставил в расчеты.
Размечтался … ))
Я понял Роман, действительно бывает !
Врятли мне удастся повторить тот коммент
Но выскажусь, потому что это тема действительно важная для каждой семьи!
Мы с женой стараемся не тратить слишком много на питание, экономим на этом достаточно, я считаю !
Отличные Вы рекомендации даете в этом посте Роман !
Действительно есть что почитать !
Я даже скопирую эту статью и распечатаю!
Хочу вплотную заняться экономией семейного бюджета, потому ,что чувствую, что все не так хорошо как кажется ,можно экономить еще больше !
Так что Ваш Блог для меня как находка сейчас !
вот читаю и понимаю, что столько разных ньюансов есть !
Спасибо за теплые слова, Станислав!
Рад что вы нашли для себя что-то полезное и интересное!
Роман! Статья интересная и актуальная, но прокоментируйте пожалуйста такой момент (подводный камень).
Дело в том, что многие оптовики и оптовые базы с привлекательнами ценами совсем не работают с физическими лицами (тот же Metro Cash and Carry например).Ну не ИП же для покупок заводить?
Если есть какие-то доступные способы обхода этого препятствия по вашему опыту, поделитесь пожалуйста (сразу говорю, среди моих знакомых юрлиц и ИП нет).
Алекс, не может такого быть.
Это скорее исключение, чем правило!
Я могу ошибаться, но насколько мне известно, Metro Cash and Carry это сеть магазинов???
Как я писал выше, здесь нужно найти подход.
Многие оптовые компании, и не только, сегодня стараются уходить от налогов всеми возможными и невозможными методами. И, поверьте, им гораздо выгоднее работать с ИП или физическими лицами, которым не всегда нужны отчетные документы, такие как чеки, доверенности, счета-фактуры и накладные. Привез, получил наличку, отгрузил и все в порядке.
Если они не практикуют такой способ работы, то это может быть только потому, что им этого не предлагали. Попробуйте выйти на руководителя или начальника отдела продаж, скажите, что у вас есть интересное коммерческое предложение и т.д.
Я уверяю вас, их задача продавать. И если они найдут для себя любую возможность, как реализовать продукцию, они обязательно воспользуются данной возможностью!
Здравствуйте Роман! Прочитала вашу статью и комментарии к ней. Наконец то услышала правильные мысли, мои мысли! Меня с недавнего времени заинтересовала тема Семейный бюджет и как с малыми затратами было все что нужно и даже больше. Начала опрашивать свое окружение. Когда говорю об экономии на меня смотрят как на ненормальную. Экономность в «в рамках разумного конечно» у меня в крови. Об экономии. 1) Нашла ближайший магазин «недорогой», оптовая база рядом с работой. 2) Люблю готовить. Поэтому полуфабрикаты делаю сама. Проще жить. Пришла с работы бросила котлетки на сковородку, или сварила своих пельмешек, или пиццу в духовку. Сразу поели. Силы сэкономили. А моей радости нет предела. 3) Большая и очень интересная игра «как сэкономить». Купишь подешевле, заглянешь в другой магазин, а там цены выше, подсчитаешь сколько сэкономила, а на душе так приятно. Рада что у всех вас есть цель в жизни, на которую надо заработать. Есть мотивация, так и до цели недалеко! Так держать!!! Удачи вам!
[...] Как экономить на продуктах питания от 20% до 50% [...]
Когда я чувствую, что мне лень что-то делать, то я тут же представляю себе в ярких красках свою мечту, которая растворяется вдали из-за моего бездействия.
Золотой совет! Большое спасибо, действительно мотивирует. Я как представила что моя мечта растворяется из за лени, мне аж поплохело
Хорошие способы!
В крупных городах оптовые базы особо не прокатят, т.к. что бы доехать до промзон и вернуться обратно, можно полдня бензин в пробках жечь.
Но зато есть разные «Ленты», «Ашаны», «ОКеи» и т.д. Где цены порой очень приемлемые по сравнению с магазинами возле дома. В Питере есть круглосуточный гипермаркет «Народный». Там цены вообще аномально низкие. Правда что бы там закупиться нужно иметь все навыки выживания на крупных рынках.
Здраствуйте Роман. Подскажите как можно расчитать сколь нужно денег отложить на питание вот у меня 2 детей 9 лет и 1.7 ребенку не откажешь в фруктах им и вкусненького охото.